• CORMAN BETTER TOGETHER

    Corman è al tuo fianco, ogni giorno, per aiutarti a lavorare meglio e a realizzare le tue ambizioni. Insieme, siamo più efficienti, sviluppiamo meglio il nostro talento, sosteniamo le nostre persone e lavoriamo in modo più sostenibile. Insieme, siamo migliori: better together!

    Scopri di più
  • CONSIGLI & SOLUZIONI

    Scopri i consigli e soluzioni di Rony Parijs per la produzione di pasta lievitata sfogliata e pasta sfoglia.

    Scopri di più
  • IL VIAGGIO DEL PANETTONE

    Lasciati ispirare dai consigli di Giambattista Montanari per preparare il panettone perfetto!

    Scopri di più
  • BURRO CORMAN EXTRA 82% M.G. - Extra facile da lavorare per risultati extra

    Grazie a struttura e plasticità uniche, il nostro burro resiste bene alla ritrazione della pasta, permettendo di ottenere un maggior numero di pezzi di prodotto finito, eccezionalmente sfogliato e sviluppato, pieno di gusto.

    Scopri di più
  • PANNA CORMAN SELECTION: sapore pieno e ricco di panna di latte

    La panna raccomandata dai grandi professionisti della pasticceria e gelateria.
    Le caratteristiche di una panna fresca e i vantaggi di un prodotto a lunga conservazione.

    Scopri di più
  • EXTRA FACILE DA LAVORARE, anche ad ELEVATE TEMPERATURE

    Ricetta unica a base di materie prime accuratamente selezionate.
    Resiste bene ad elevate temperature, struttura plastica e facile da lavorare.

    Scopri di più
  • CORMAN SCULPTURE, una nuova dimensione per le tue decorazioni

    Corman ha dato vita a SCULPTURE, una nuova specialità pronta per essere montata e realizzare con facilità decorazioni uniche, eleganti e ultra leggere al palato. Lasciati ispirare dalle nostre ricette.

    Scopri di più

Un prodotto per ogni esigenza

  • Burro Tradizionale 82% mg

    Burro Tradizionale 82% mg

    Gusto unico di panna fresca. Facile da lavorare

    Scopri di più
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più
  • Burro Extra Carotene 82% m.g. - Placche

    Burro Extra Carotene 82% m.g. - Placche

    Il burro da laminazione più performante

    Scopri di più
  • Burro di Latteria 82% m.g. - Blocco

    Burro di Latteria 82% m.g. - Blocco

    Burro tradizionale Premium, dal sapore unico e facile da lavorare

    Scopri di più
  • Burro di Latteria 82% m.g. - Placche

    Burro di Latteria 82% m.g. - Placche

    Il più facile da lavorare tra i burri tradizionali

    Scopri di più
  • Burro Express 82% m.g. - Placche

    Burro Express 82% m.g. - Placche

    Più facile e veloce da usare

    Scopri di più
  • Burro Extra 82% m.g. - Placche

    Burro Extra 82% m.g. - Placche

    Il burro da laminazione più performante per facilità di lavorazione e resa

    Scopri di più
  • Burro Extra Ambiance Chaude 82% m.g. - Placche

    Burro Extra Ambiance Chaude 82% m.g. - Placche

    Il burro da laminazione ideale per i periodi caldi e per i laboratori con elevate temperature

    Scopri di più
  • Burro Extra Concentrato 99,9% m.g. - Placche

    Burro Extra Concentrato 99,9% m.g. - Placche

    Il burro concentrato da laminazione più performante per facilità di lavorazione e resa

    Scopri di più
  • Burro Corman Multiuso 82% m.g. - Blocco

    Burro Corman Multiuso 82% m.g. - Blocco

    Il più performante nella lavorazione

    Scopri di più
  • Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Blocco

    Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Blocco

    Il più performante nelle lavorazione tra i burri concentrati in blocchi

    Scopri di più
  • Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    L'unico burro tradizionale AOP (DOP - Denominazione d'origine protetta) belga

    Scopri di più
  • Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Ideale per creare decorazioni uniche dalla texture ariosa

    Scopri di più
  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

    Scopri di più
  • Patisy 78% m.g. - Placche

    Patisy 78% m.g. - Placche

    Il più “burroso” tra i mélange da laminazione

    Scopri di più
  • Premior - Placche

    Premior - Placche

    La Premium delle margarine da laminazione

    Scopri di più
  • Burro di Latteria 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria 82% m.g. - Blocchi

    Burro tradizionale Premium, dal sapore unico e facile da lavorare

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Per creme al burro

    Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Per creme al burro

    Ideale per la produzione di creme al burro

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Placche

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Placche

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Noisette 98% m.g.

    Burro Noisette 98% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico - NUOVO FORMATO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Extra Fondance 99,9% m.g.

    Extra Fondance 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro unico e esclusivo per conferire migliore scioglievolezza al palato

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Patisy 78% m.g. - Blocchi

    Patisy 78% m.g. - Blocchi

    Il più “burroso” tra i melange in blocco

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più
  • Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Ideale per creare decorazioni uniche dalla texture ariosa

    Scopri di più
  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

    Scopri di più
  • Burro Noisette 98% m.g.

    Burro Noisette 98% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico - NUOVO FORMATO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Extra Fondance 99,9% m.g.

    Extra Fondance 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro unico e esclusivo per conferire migliore scioglievolezza al palato

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più
  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

    Scopri di più
  • Burro Noisette 98% m.g.

    Burro Noisette 98% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico - NUOVO FORMATO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Extra Fondance 99,9% m.g.

    Extra Fondance 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro unico e esclusivo per conferire migliore scioglievolezza al palato

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più
  • Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    L'unico burro tradizionale AOP (DOP - Denominazione d'origine protetta) belga

    Scopri di più
  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

    Scopri di più
  • Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

    Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

    Ideale per cuocere, rosolare e friggere ad elevate temperature

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile
  • Burro Noisette Liquido 900 ml

    Burro Noisette Liquido 900 ml

    Burro cotto liquido pronto all'uso

    Scopri di più Temporaneamente non disponibile

Ultime notizie

Novità CONSIGLI & SOLUZIONI
19/12/2022

CONSIGLI & SOLUZIONI

Vuoi ottimizzare la tua produzione di pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliata? Rony Parijs, Pastry Chef Corman, condivide con noi la sua esperienza sull’utilizzo dei burri Corman in placche, proponendoci Consigli & Soluzioni per le sfide quotidiane dei Professionisti della Pasticceria e Panificazione.

#Cormanlab Ispirazione: viennoiseries e finger food per l'ora del tè
05/12/2022

Ispirazione: viennoiseries e finger food per l'ora del tè

Se vuoi ampliare la tua offerta con viennoiseries e finger food per l’ora del tè, qui troverai l’ispirazione che stavi cercando! Idee classiche come il macaron o meno convenzionali come le girelle alla cannella: i tuoi clienti rimarranno a bocca aperta di fronte a proposte così sfiziose!

Novità Dolce Treviso: il lievitato artigianale trevigiano realizzato con Burro Corman
21/11/2022

Dolce Treviso: il lievitato artigianale trevigiano realizzato con Burro Corman

Corman, l'azienda belga massima esperta nella lavorazione della materia grassa lattiera, produce l'unico burro utilizzato per il Dolce Treviso al Radicchio Rosso di Treviso IGP, un lievitato artigianale trevigiano prodotto con ingredienti di prima qualità.

Novità Il viaggio del panettone
17/11/2022

Il viaggio del panettone

Il panettone è tradizione, in quanto golosa specialità italiana tipica del Natale, ma è anche tendenza, perché oggi viene preparato in tutto il mondo e in tutte le stagioni. Corman propone un viaggio alla scoperta del panettone e delle sue varianti in Italia: dalla ricetta classica alle versioni più ricercate, sia dolci che salate.