Italia 
International 
Deutschland 
Belgique 
España Sfogliati Salati Gourmet
Cinque ricette firmate dai Pastry Chef Corman per arricchire la tua offerta di pasticceria salata
Le nostre soluzioni per
facilitare la vita degli Artigiani
Successo garantito per l'Artigiano!
Nuove idee ed ispirazioni per te
Novità
-
-
Festeggiamo insieme i 90 anni di Corman!Non c’è niente di più prezioso degli auguri di chi ci sta a cuore, la nostra #CormanCrew. Che siano parole, foto, video o testimonianze, saremo fieri di pubblicare il tuo messaggio!
-
Corman compie 90 anni: storia, innovazione e futuro sostenibile nel mondo del burroUn traguardo importante che ci invita a rinnovare, con entusiasmo, l’impegno a supportare il successo degli artigiani.
-
Corman Better Together - TrainingUn percorso per migliorare insieme agli Artigiani, per una gestione imprenditoriale di pasticcerie e panifici sempre più efficiente, sostenibile e profittevole.
-
Brioche CollectionLasciati ispirare dalle nostre ricette di brioche da tutto il mondo!
-
Dolce BusinessIl podcast Corman dedicato a Pasticceri e Panificatori
-
10 ricette autunnali per rinnovare la tua offerta di pasticceriaLasciati ispirare da queste deliziose ricette di cake, dessert e viennoiseries dagli ingredienti autunnali e dai colori caldi, firmate dai Pastry Chef Corman.
Qualità ed esperienza
Un prodotto per ogni esigenza
Burro di Latteria 82% M.G. – Placche
Il più facile da lavorare tra i burri tradizionali, dal gusto fresco di latte
Burro Express 82% M.G. – Placche
Rivoluzionario: il più facile e veloce da lavorare dei burri da laminazione
Burro Extra 82% M.G.
Il burro da laminazione più performante per facilità di lavorazione e resa
Burro Extra Concentrato 99,9% M.G. – Placche
Un burro concentrato per un risultato extra croccante
Panna Selection 35% M.G.
Altamente consigliata da rinomati Pastry Chef
Sculpture 30,2% M.G. – Specialità da montare
La soluzione che unisce elevate performance ai migliori risultati in pasticceria
Burro Chiarificato Liquido 99,9% M.G. – 17L
Specialità Corman: burro esclusivo ed unico
Burro Concentrato Corman 99,9% M.G. – Blocco
Il più performante nella lavorazione tra i burri concentrati in blocchi
Burro Chiarificato Liquido 99,9% M.G. – 17L
Specialità Corman: burro esclusivo ed unico
Burro Tradizionale 82% M.G.
Un burro tradizionale multiuso dal gusto unico di latte fresco e facile da lavorare
Panna Selection 35% M.G.
Altamente consigliata da rinomati Pastry Chef
Sculpture 30,2% M.G. – Specialità da montare
La soluzione che unisce elevate performance ai migliori risultati in pasticceria
Soluzioni creative
Ricette e ispirazioni
Un luogo di scambio
La Maison de l’Excellence Savencia®
La Maison de l’Excellence Savencia® è un luogo di condivisione e trasmissione dell’eccellenza, aperto ai professionisti francesi e internazionali. È guidata da un Executive Chef e da un Executive Pastry Chef. Gli Chef e Pastry Chef de La Maison de l’Excellence Savencia® mettono a tua disposizione la loro esperienza e il loro saper fare per offrirti consulenza e formazione su misura, in base alle tue necessità.
Il Viaggio del Panettone
Corman e il Pastry Chef Giambattista Montanari ti portano in viaggio attraverso l’Italia, alla scoperta di nuove declinazioni del Panettone!
Scarica
Sempre connessi
I nostri canali social:
@cormanitalia – Facebook, Instagram e YouTube
Seguici per rimanere aggiornato sui nostri consigli e soluzioni dedicati ai professionisti.
