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España Insieme, arricchiamo la nostra esperienza
Con quasi 90 anni di esperienza, Corman è attenta alle esigenze dei propri clienti e mette a loro disposizione le proprie competenze, contribuendo alla loro formazione e crescita.
Idee e spunti per creare un’offerta profittevole
Corman, in collaborazione con la società GpStudios, che dal 2001 si occupa di consulenza strategica e formazione per i professionisti della ristorazione, pasticceria, panificazione ed in generale per le realtà del mondo food e del turismo, condivide alcuni consigli per gestire in modo efficace e profittevole la tua attività, approfondendo alcuni temi cruciali come food cost, full cost, menù engineering e tecniche di visual merchandising.
Scopri di più negli articoli dedicati:
Il podcast di Corman
“Dolce Business – Gestire con successo un’attività di pasticceria o panificazione” è il podcast di Corman Italia, in collaborazione con CAST Alimenti e AudioFood, che in sei episodi offre spunti utili per una gestione imprenditoriale efficiente e profittevole. Approfondisci, insieme ad esperti e professionisti del settore, temi come il business model, analisi di fattibilità, aspetti operativi e organizzativi, visual merchandising, ingegneria del menù, food cost e full cost, promozione dell’attività e gestione delle risorse umane. Perfetto per chi vuole aprire o rinnovare la propria attività nel foodservice. Ascoltalo ora e trasforma il tuo business!
La Maison de l’Excellence Savencia®
La Maison de l’Excellence Savencia® è un luogo di condivisione e trasmissione dell’eccellenza, aperto ai professionisti francesi e internazionali. È guidato dai due Executive Chef e Pastry Chef: Sébastien Faré, storico Chef stellato Michelin, e Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France. Gli Chef e Pastry Chef de La Maison de l’Excellence Savencia® mettono a tua disposizione la loro esperienza e il loro saper fare per offrirti consulenza e formazione su misura, in base alle tue necessità.
I nostri Consigli & Soluzioni per la tua attività
Il Pastry Chef Corman Rony Parijs, forte della propria esperienza, tratta le principali sfide che i professionisti devono affrontare quotidianamente, proponendo soluzioni concrete. Scopri in che modo Corman facilita il lavoro degli Artigiani con i suoi burri e mélange in placche studiati per i professionisti.
Corman Better Together
I professionisti della Pasticceria e Panificazione, oggi più che mai, hanno necessità di essere aggiornati, migliorare e accrescere le proprie conoscenze e competenze, non solo come Artigiani, ma anche come Imprenditori e Manager, per gestire in modo sempre più efficiente, sostenibile e profittevole la propria attività. Corman, da sempre animata da un forte impegno nell’affiancare e supportare gli Artigiani, presenta Better Together, un percorso per migliorare insieme agli Artigiani, perché solo insieme si può fare la differenza, che si basa su 4 importanti pilastri: efficienza, formazione, pianeta e persone.
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