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Beurre de Laiterie 82 % M.G. – Plaque
Le beurre de tradition le plus facile à travailler
Beurre Express 82 % M.G. – Plaque
Le plus facile et plus rapide à utiliser
Beurre Extra 82 % M.G. – Plaque
Le plus performant au travail et en rendement
Beurre concentré Extra 99,9 % M.G. – Plaque
Le plus performant au travail et en rendement des beurres de tourage
Beurre clarifié liquide 99,9 % M.G. – 17KG
Une spécialité de beurre unique et exclusive
Temporairement indisponible
Beurre clarifié liquide 99,9 % M.G.
Notre spécialité de beurre exclusive
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Beurre clarifié liquide 99,9% M.G.
Idéal pour cuire et rôtir à haute température et réaliser des émulsions stables
Crème Sélection 35 % M.G.
Recommandée par les Grands Maîtres Pâtissiers
Beurre de Laiterie 82 % M.G. – Bloc 10 kg
Un beurre de tradition au goût typé et facile à travailler
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Beurre clarifié liquide 99,9 % M.G.
Notre spécialité de beurre exclusive
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Patisy 78 % M.G. – Bloc
Le plus beurrier des mélanges en bloc
Crème Sélection 35 % M.G.
Recommandée par les Grands Maîtres Pâtissiers
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