2 pasteles (molde de 21 cm de diámetro)
24 piezas
2 x 24 piezas (de 74 g)
48 croissants
un molde de 270 g
4 tartas 18 cm de diámetro
15 a 20 piezas según el tamaño del molde
16 a 20 piezas según el tamaño del molde
1 docena de petit fours