Experiencia y saber hacer
¡Descubre por dentro La Maison de l’Excellence Savencia®!
La Maison de l’Excellence Savencia® es un lugar ideal para compartir y transmitir conocimiento que está abierto a los profesionales, tanto franceses como internacionales. Está dirigida por dos Chefs ejecutivos: Sébastien Faré, que en su etapa como Chef de restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, en la cocina, y Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France en pastelería. Los Chefs de la Maison de l’Excellence Savencia® ponen a tu disposición su experiencia y su saber hacer para ofrecerte sesiones de formación a medida adaptadas a tus necesidades.
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INSPIRAR
La Maison de l’Excellence Savencia®, como centro de creatividad que es, innova y aporta inspiración a lo largo de todo el año gracias a la selección de recetas de cocina y pastelería creadas por nuestros Chefs. Se trata de creaciones originales y apetitosas que, estación tras estación, invitan a inspirarse.
INNOVAR
La Maison de l’Excellence Savencia®, dirigida por sus dos Chefs ejecutivos, está compuesta por una decena de Chefs Pasteleros y Chefs Cocineros que viajan por todo el mundo para conocer a nuestros clientes. Con sus reflexiones e ideas, todos ellos participan en el desarrollo de nuestros nuevos productos y en la creación de recetas. Sus conocimientos y experiencia en pastelería y en cocina son esenciales para expandir el uso de los productos Corman y responder a las necesidades de los profesionales.
TRANSMITIR
Nuestros equipos están dispuestos a transmitir sus conocimientos a los profesionales del sector, tanto franceses como internacionales. Para ello, ofrecen, en todo el mundo, distintos cursos de formación y demostraciones que son una auténtica fuente de apoyo e inspiración. La Maison de L'Excellence Savencia® se reinventa constantemente adaptando sus servicios, tanto de modo presencial como telemático. Esta labor de acompañamiento de los Chefs hecha a medida refleja a la perfección nuestra voluntad de apoyarles, facilitarles la vida diaria y ayudarles a alcanzar sus objetivos.
ACOMPAÑAR
Asesoramiento técnico, información sobre productos, cursos de formación... Situada en Viroflay, a las afueras de París, La Maison de L'Excellence Savencia® es un lugar de intercambio y transmisión abierto a los profesionales, tanto franceses como internacionales. Allí organizamos sesiones de formación individuales y en grupo, demostraciones de productos y encuentros con clientes, Chefs y Artesanos. Nuestros Chefs de la Maison de l’Excellence Savencia® y nuestros Chefs Embajadores cuentan con una gran experiencia y unos amplios conocimientos para ofrecer una gama de servicios completa y a medida a fin de responder a las necesidades de los profesionales e inspirarles.
The Chef’s Magazine 2023
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