- Equivalente a las etiquetas de calidad superior de Europa, como: la «Beurre Rose» en Luxemburgo, la «Markenbutter» en Alemania, etc.
Sabor típico a nata fresca
- Confeccionada exclusivamente a base de nata de calidad.
- Ofrece un sabor típico y único a diferencia de otras mantequillas de lechería fabricadas a partir de materias primas congeladas (mantequilla o nata).
Fácil de trabajar
- Gracias a nuestros conocimientos en materia grasa, nuestra mantequilla dispone de una flexibilidad extraordinaria que facilita su trabajo en pliegues.
- En ningún momento presenta una textura granulada como otras mantequillas de lechería o de origen.
- No es necesario atemperar la mantequilla antes de utilizarla.
Regularidad
- Su textura y gusto permanecen constantes durante todo el año.
- Al contrario de las mantequillas de granja, nuestra mantequilla disfruta de una seguridad higiénica irreprochable y se conserva mejor y durante más tiempo.
Aplicaciones
- Ideal para masas hojaldrada, masas amarillas, brioches, 4/4, crema de mantequilla y mokas.