Mantequilla de Lechería 82 % M.G. - Bloque

Label Premium

• Equivalente a las etiquetas de calidad superior de Europa, como: la «Beurre Rose» en Luxemburgo, la «Markenbutter» en Alemania, etc.

Sabor típico a nata fresca

• Confeccionada exclusivamente a base de nata de calidad.
• Ofrece un sabor típico y único a diferencia de otras mantequillas de lechería fabricadas a partir de materias primas congeladas (mantequilla o nata).

Fácil de trabajar

• Gracias a nuestros conocimientos en materia grasa, nuestra mantequilla dispone de una flexibilidad extraordinaria que facilita su trabajo en pliegues.
• En ningún momento presenta una textura granulada como otras mantequillas de lechería o de origen.
• No es necesario atemperar la mantequilla antes de utilizarla.

Regularidad

• Su textura y gusto permanecen constantes durante todo el año.
• Al contrario de las mantequillas de granja, nuestra mantequilla disfruta de una seguridad higiénica irreprochable y se conserva mejor y durante más tiempo.

Aplicaciones

• Ideal para masas hojaldrada, masas amarillas, brioches, 4/4, crema de mantequilla y mokas.