Corman
El mejor sabor a mantequilla de las mezclas en placa
Patisy 78 % M.G. - Mélange en plaque
El mejor sabor a mantequilla de las mezclas en placa

Patisy 78 % M.G. - Mélange en plaque

Buen sabor a mantequilla

  • Elaborada a partir de una mezcla de materia grasa vegetal y de mantequilla

Fácil de trabajar

  • Una buena plasticidad y una textura perfectamente firme

Adaptada a ambientes con temperaturas elevadas

  • Punto de fusión elevado (38 °C)

Aplicaciones

  • Todas las elaboraciones con hojaldre
  • Ideal para cruasanes y bollería