Successo garantito per l'artigiano
  • PANNA CORMAN SELECTION: sapore pieno e ricco di panna di latte

    La panna raccomandata dai grandi professionisti della pasticceria e gelateria.
    Le caratteristiche di una panna fresca e i vantaggi di un prodotto a lunga conservazione.

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  • EXTRA FACILE DA LAVORARE, anche ad ELEVATE TEMPERATURE

    Ricetta unica a base di materie prime accuratamente selezionate.
    Resiste bene ad elevate temperature, struttura plastica e facile da lavorare.

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  • CORMAN SCULPTURE, una nuova dimensione per le tue decorazioni

    Corman ha dato vita a SCULPTURE, una nuova specialità pronta per essere montata e realizzare con facilità decorazioni uniche, eleganti e ultra leggere al palato. Lasciati ispirare dalle nostre ricette.

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  • #RICETTECORMAN

    Tante idee e spunti per rinnovare la tua offerta

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  • Il gusto superiore del BURRO DI LATTERIA premiato con il Superior Taste Award!

    Ancora una volta, il Burro di Latteria Corman ha ottenuto la prestigiosa etichetta “Superior Taste Award 2019”.
    Questo importante riconoscimento ne certifica il gusto superiore!

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  • L'eccellenza del burro Corman in versione BIO

    Corman lancia il nuovo burro di latteria biologico, dal gusto fresco ed unico, ottenuto da agricoltura biologica controllata UE.

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Un prodotto per ogni esigenza

  • Burro di Latteria 82% m.g. - Placche

    Burro di Latteria 82% m.g. - Placche

    Il più facile da lavorare tra i burri tradizionali

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  • Burro Express 82% m.g. - Placche

    Burro Express 82% m.g. - Placche

    Più facile e veloce da usare

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  • Burro Extra 82% m.g. - Placche

    Burro Extra 82% m.g. - Placche

    Il burro da laminazione più performante per facilità di lavorazione e resa

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  • Burro Extra Ambiance Chaude 82% m.g. - Placche

    Burro Extra Ambiance Chaude 82% m.g. - Placche

    Il burro da laminazione ideale per i periodi caldi e per i laboratori con elevate temperature

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  • Burro Extra Concentrato 99,9% m.g. - Placche

    Burro Extra Concentrato 99,9% m.g. - Placche

    Il burro concentrato da laminazione più performante per facilità di lavorazione e resa

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  • Burro di Latteria 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria 82% m.g. - Blocchi

    Burro tradizionale Premium, dal sapore unico e facile da lavorare

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  • Burro Corman 82% m.g. - Blocchi

    Burro Corman 82% m.g. - Blocchi

    Il più performante nella lavorazione

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  • Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Blocchi

    Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Blocchi

    Il più performante nelle lavorazione tra i burri concentrati in blocchi

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  • Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Per creme al burro

    Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. - Per creme al burro

    Ideale per la produzione di creme al burro

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  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Placche

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Placche

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

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  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

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  • Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    L'unico burro tradizionale AOP (DOP - Denominazione d'origine protetta) belga

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  • Burro Noisette 98% m.g.

    Burro Noisette 98% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico - NUOVO FORMATO

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  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

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  • Extra Fondance 99,9% m.g.

    Extra Fondance 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro unico e esclusivo per conferire migliore scioglievolezza al palato

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  • Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

    Ideale per creare decorazioni uniche dalla texture ariosa

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  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

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  • Patisy 78% m.g. - Placche

    Patisy 78% m.g. - Placche

    Il più “burroso” tra i mélange da laminazione

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  • Patisy 78% m.g. - Blocchi

    Patisy 78% m.g. - Blocchi

    Il più “burroso” tra i melange in blocco

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  • Premior - Placche

    Premior - Placche

    La Premium delle margarine da laminazione

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  • Sublime - Panna con mascarpone 36,5% m.g.

    Sublime - Panna con mascarpone 36,5% m.g.

    Perfetta per professionisti più esigenti e creativi

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  • Excellence - Panna da montare 35% M.G.

    Excellence - Panna da montare 35% M.G.

    Sapore autentico e performance eccezionali

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  • Burro Extra Secco 84% m.g.

    Burro Extra Secco 84% m.g.

    Ideale per i professionisti che ricercano sapore, struttura e qualità

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  • Burro Multiuso 82% m.g.

    Burro Multiuso 82% m.g.

    Versatile e con un delizioso sapore di burro

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  • Burro Gourmet 82% m.g.

    Burro Gourmet 82% m.g.

    Sapore intenso in formato ridotto da 250 g

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  • Burro Salato Gourmet 80% m.g.

    Burro Salato Gourmet 80% m.g.

    Sapore intenso e aromatico in formato ridotto

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  • Original American Cream Cheese

    Original American Cream Cheese

    Ricetta tradizionale americana

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  • Crème brûlée con vaniglia bourbon - con semi

    Crème brûlée con vaniglia bourbon - con semi

    Ideale per veloci dessert o come base per molteplici preparazioni

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  • Panna Cotta

    Panna Cotta

    Ideale per veloci dessert

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  • Tiramisù

    Tiramisù

    Con il 60% di mascarpone, ideale per veloci dessert o come base per molteplici preparazioni

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  • Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

    Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

    Ideale per cuocere, rosolare e friggere ad elevate temperature

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  • Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    Burro di Latteria BIO 82% m.g. - Blocchi

    L’eccellenza del Burro di Latteria Corman in versione BIO

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  • Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    Burro Carlsbourg AOP 82% mg

    L'unico burro tradizionale AOP (DOP - Denominazione d'origine protetta) belga

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  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

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  • Burro Noisette Liquido 900 ml

    Burro Noisette Liquido 900 ml

    Burro cotto liquido pronto all'uso

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  • Panna Selection 35% m.g.

    Panna Selection 35% m.g.

    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

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  • Sublime - Panna con mascarpone 36,5% m.g.

    Sublime - Panna con mascarpone 36,5% m.g.

    Perfetta per professionisti più esigenti e creativi

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  • Excellence - Panna da montare 35% M.G.

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    Sapore autentico e performance eccezionali

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  • Advantage - Panna da cucina 15% m.g.

    Advantage - Panna da cucina 15% m.g.

    Ideale per le preparazioni in cui si desidera cremosità e delicatezza

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  • Panna spray zuccherata 27% m.g.

    Panna spray zuccherata 27% m.g.

    Panna dal buon sapore di latte, leggermente zuccherata

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  • Burro Multiuso 82% m.g.

    Burro Multiuso 82% m.g.

    Versatile e con un delizioso sapore di burro

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  • Burro Gourmet 82% m.g.

    Burro Gourmet 82% m.g.

    Sapore intenso in formato ridotto da 250 g

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  • Burro Salato Gourmet 80% m.g.

    Burro Salato Gourmet 80% m.g.

    Sapore intenso e aromatico in formato ridotto

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  • Original American Cream Cheese

    Original American Cream Cheese

    Ricetta tradizionale americana

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  • Crème brûlée con vaniglia bourbon - con semi

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    Ideale per veloci dessert o come base per molteplici preparazioni

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  • Panna Cotta

    Panna Cotta

    Ideale per veloci dessert

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  • Tiramisù

    Tiramisù

    Con il 60% di mascarpone, ideale per veloci dessert o come base per molteplici preparazioni

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  • Burro Noisette 98% m.g.

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    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico - NUOVO FORMATO

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  • Burro Chiarificato Liquido 99,9% m.g.

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    Specialità Corman: burro esclusivo ed unico

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  • Extra Fondance 99,9% m.g.

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  • Sculpture 31% m.g. - Specialità da montare

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    Ideale per creare decorazioni uniche dalla texture ariosa

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  • Panna Selection 35% m.g.

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    Altamente consigliata da rinomati pasticceri

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  • Sublime - Panna con mascarpone 36,5% m.g.

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  • Excellence - Panna da montare 35% M.G.

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  • Burro Multiuso 82% m.g.

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    Versatile e con un delizioso sapore di burro

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  • Burro Noisette 98% m.g.

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  • Panna Selection 35% m.g.

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  • Excellence - Panna da montare 35% M.G.

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  • Burro Multiuso 82% m.g.

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  • Original American Cream Cheese

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    Ricetta tradizionale americana

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