- Mezclar el azúcar, las almendras en polvo, la harina y el almidón de maíz.
- Agregar los huevos, la nata, el jengibre confitado picado y las naranjas confitadas, así como un poco de jugo de jengibre fresco para darle más sabor.
- Agregar la mantequilla líquida.
- Verter la masa en los moldes.
- Hornear de 15 a 18 minutos a 165 - 170 °C (horno ventilado).