Markenbutter 82 % Fett - Block

Premiummarke

• Ist gleichwertig zu den europäischen Qualitätslabels „Markenbutter“ in Deutschland oder „Beurre Rose“ in Luxemburg.

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Charakteristischer Sahnegeschmack

• Ausschließlich aus Premium-Sahne hergestellt.
• Bietet einen einzigartigen, charakteristischen Geschmack, was bei Molkereibutter, die aus gefrorenen Zutaten (Butter oder Sahne) hergestellt wird, nicht der Fall ist.

Einfach zu verarbeiten

• Lässt sich gut in Teige einarbeiten.
• Ergibt zarte, geschmeidige Cremes.
• Hat niemals eine körnige Textur wie bestimmte Molkerei- oder Fassbutter mit Ursprungsbezeichnung.

Gleichbleibende Eigenschaften

• Textur und Geschmack dieser Butter bleiben das ganze Jahr über gleich.
• Im Gegensatz zu Landbutter hat diese Butter den Vorteil, dass eine tadellose Hygiene und bessere Haltbarkeit gewährleistet sind.

Anwendungen

• Ideal für Teig, Kuchenmischungen, Brioche, weiche Brötchen, Buttercreme, zum schaumig schlagen und für Toppings.