Corman
Ideal zum Braten bei hohen Temperaturen und für emulgierte Soßen

Flüssige geklärte Butter 99,9% Fett

Ideal zum Braten bei hohen Temperaturen und für emulgierte Soßen

Flüssige geklärte Butter 99,9% Fett

Produktvorteile

Zeitersparnis

  • Eine bereits geklärte Butter, mit der man keine Zeit beim Kochen verliert

Hohe Leistung bei hohen Temperaturen

  • Verbrennt nicht und wird nicht schwarz, verleiht eine goldbraune Farbe

Praktisch

  • Direkt aus dem Kühlschrank gebrauchsfertig, passendes Format für Köche, Tropschutzventil

100 % natürlich

  • Rezept ohne Zusatzstoffe oder Aromen

Laktosefrei

 

Anwendungen

Zum Braten und Backen: 

Verleiht Fleisch, Geflügel und Fisch eine perfekte goldbraune Kruste

In Soßen: 

Macht emulgierte Soßen stabiler

In Desserts: 

Verlieht eine zarte und geschmeidige Textur