Panadero-Pastelero

Relleno Corman de frutas y caramelo

1 etapa de finalización

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Cortar los albaricoques en pequeños cubos.
Pelar las manzanas y cortar en daditos de aproximadamente 15 x 15 mm.
Escudillar el relleno con una manga pastelera con boquilla 6, sobre los discos de hojaldre.

Repartir uniformemente los trozos de manzana sobre las galettes.
Colocar los trozos de albaricoque entre las manzanas y espolvorar con los pedazos de caramelo.

1200 g Relleno a elección del usuario (elija entre el relleno clásico o de almendra) 2 Manzanas Jonagold 280 g Albaricoques secos 60 g Caramelo duro