Corman voor chefs
  • Een distributeur vinden
    Zoeken
  • Onze producten

    Een gamma van creatieve producten

    Onze producten
  • Wie zijn wij?

    Sinds 1935 ontwikkeln en fabriceren wij de beste boters dankzij onze unieke knowhow

    Meer weten
  • Met Sculpture gemakkelijk uitzonderlijke decoraties maken

    We hebben een specialiteit om op te kloppen ontwikkeld met uitzonderlijke kwaliteiten: gemakkelijk in vorm te brengen, elegant en ook ultraluchtig in de mond. Ontdek alles wat hierdoor mogelijk wordt dankzij enkele volledig nieuwe recepten … en geef uw eigen creaties extra dimensie!

    Meer weten
  • De topkwaliteit van onze Roomboter nu ook in bio

    Ontdek onze nieuwe bio-producten voor de ambachtelijke bakker

    Ontdekken
  • De superieure smaak van onze Roomboter bekroond

    Onze Roomboter heeft de Superior Taste Award 2019 - 2 gouden sterren gekregen
    Dit label van superieure smaakkwaliteit is toegekend door smaakexperts uit heel Europa

    Naar het product

Een product voor elke behoefte

  • Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.

    Vloeibare geklaarde boter 99,9% V.G.

    Ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen en het maken van stabiele emulsies

    Meer weten
  • Spuitbus gesuikerde slagroom 27% V.G.

    Spuitbus gesuikerde slagroom 27% V.G.

    Spuitbus gesuikerde room, UHT gesteriliseerd

    Meer weten
  • Bio Roomboter 82 % V.G. - Blok

    Bio Roomboter 82 % V.G. - Blok

    De topkwaliteit van onze Roomboter in Bio

    Meer weten
  • Room Sélection 35 % V.G.

    Room Sélection 35 % V.G.

    Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers

    Meer weten
  • Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Onze exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Carlsbourg - Ardense roomboter 82 % V.G. - Blok

    Carlsbourg - Ardense roomboter 82 % V.G. - Blok

    De enige Belgische boter met AOP-certificaat

    Meer weten
  • Vloeibare gebruinde boter 99,9 % V.G.

    Vloeibare gebruinde boter 99,9 % V.G.

    Ideaal om de smaak te perfectioneren

    Meer weten
  • Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Een vernieuwde mengeling, enkel op te kloppen, voor dessertcreaties met een uitzonderlijke stand

    Meer weten
  • Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room in groot formaat van 10L

    Meer weten
  • Advantage - Kookroom 15 % V.G.

    Advantage - Kookroom 15 % V.G.

    De beste prijs-kwaliteits-verhouding voor gebruik in de keuken

    Meer weten
  • Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

    Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

    Meer weten
  • Panna Cotta

    Panna Cotta

    met Bourbon-vanille

    Meer weten
  • Tiramisù

    Tiramisù

    met 60 % mascarpone

    Meer weten
  • American Cream Cheese Elle & Vire

    American Cream Cheese Elle & Vire

    Traditioneel Amerikaans recept

    Meer weten
  • Geconcentreerde Extra boter "Crème au beurre"

    Geconcentreerde Extra boter "Crème au beurre"

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Bio Roomboter 82 % V.G. - Plak

    Bio Roomboter 82 % V.G. - Plak

    De topkwaliteit van onze Roomboter in Bio

    Meer weten
  • Bio Roomboter 82 % V.G. - Blok

    Bio Roomboter 82 % V.G. - Blok

    De topkwaliteit van onze Roomboter in Bio

    Meer weten
  • Sculpture 31 % V.G.

    Sculpture 31 % V.G.

    Specialiteit om op te kloppen

    Meer weten
  • Room Sélection 35 % V.G.

    Room Sélection 35 % V.G.

    Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers

    Meer weten
  • Gebruinde boter 98 % V.G.

    Gebruinde boter 98 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Onze exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Boter Express 82 % V.G. - Plak

    Boter Express 82 % V.G. - Plak

    Makkelijker en sneller te gebruiken

    Meer weten
  • Roomboter 82 % V.G. - Blok

    Roomboter 82 % V.G. - Blok

    Het makkelijkst te verwerken van alle traditionele roomboters

    Meer weten
  • Carlsbourg - Ardense roomboter 82 % V.G. - Blok

    Carlsbourg - Ardense roomboter 82 % V.G. - Blok

    De enige Belgische boter met AOP-certificaat

    Meer weten
  • Boter Extra 82 % V.G. - Plak

    Boter Extra 82 % V.G. - Plak

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Boter Extra warme omgeving 82 % V.G. - Plak

    Boter Extra warme omgeving 82 % V.G. - Plak

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Boter Extra 82 % V.G.

    Boter Extra 82 % V.G.

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Geconcentreerde Extra boter 99,9 % V.G. - Plak

    Geconcentreerde Extra boter 99,9 % V.G. - Plak

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement van alle geconcentreerde toerboters

    Meer weten
  • Geconcentreerde Extra boter "Pâtissier"

    Geconcentreerde Extra boter "Pâtissier"

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Patisy 78 % V.G. - Mengeling in plak

    Patisy 78 % V.G. - Mengeling in plak

    De mengeling in plakken met de lekkerste botersmaak

    Meer weten
  • Patisy 78 % V.G. - Blok

    Patisy 78 % V.G. - Blok

    De mengeling in blok met de lekkerste botersmaak

    Meer weten
  • Roomboter 82 % V.G. - Plak

    Roomboter 82 % V.G. - Plak

    Het makkelijkst te verwerken van alle traditionele roomboters

    Meer weten
  • Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Een vernieuwde mengeling, enkel op te kloppen, voor dessertcreaties met een uitzonderlijke stand

    Meer weten
  • Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room in groot formaat van 10L

    Meer weten
  • Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

    Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

    Meer weten
  • Panna Cotta

    Panna Cotta

    met Bourbon-vanille

    Meer weten
  • Tiramisù

    Tiramisù

    met 60 % mascarpone

    Meer weten
  • American Cream Cheese Elle & Vire

    American Cream Cheese Elle & Vire

    Traditioneel Amerikaans recept

    Meer weten
  • Geconcentreerde Extra boter "Crème au beurre"

    Geconcentreerde Extra boter "Crème au beurre"

    Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement

    Meer weten
  • Sculpture 31 % V.G.

    Sculpture 31 % V.G.

    Specialiteit om op te kloppen

    Meer weten
  • Room Sélection 35 % V.G.

    Room Sélection 35 % V.G.

    Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers

    Meer weten
  • Gebruinde boter 98 % V.G.

    Gebruinde boter 98 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Onze exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Een vernieuwde mengeling, enkel op te kloppen, voor dessertcreaties met een uitzonderlijke stand

    Meer weten
  • Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room in groot formaat van 10L

    Meer weten
  • Room Sélection 35 % V.G.

    Room Sélection 35 % V.G.

    Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers

    Meer weten
  • Gebruinde boter 98 % V.G.

    Gebruinde boter 98 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Vloeibare geklaarde boter 99,9 % V.G.

    Onze exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Extra Fondance 99,9 % V.G.

    Onze unieke en exclusieve boterspecialiteit

    Meer weten
  • Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Sublime - Room met mascarpone 36,5 % V.G.

    Een vernieuwde mengeling, enkel op te kloppen, voor dessertcreaties met een uitzonderlijke stand

    Meer weten
  • Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room 35 % V.G.

    Excellence Room in groot formaat van 10L

    Meer weten
  • American Cream Cheese Elle & Vire

    American Cream Cheese Elle & Vire

    Traditioneel Amerikaans recept

    Meer weten

Laatste nieuws

Nieuws Corman lanceert Sculpture: een nieuwe specialiteit om op te kloppen voor uitzonderlijke decoraties
15/06/2020

Corman lanceert Sculpture: een nieuwe specialiteit om op te kloppen voor uitzonderlijke decoraties

Corman heeft Sculpture gecreëerd, een specialiteit klaar om op te kloppen met uitzonderlijke kwaliteiten: gemakkelijk in vorm te brengen, elegant en ultraluchtig in de mond. Ontdek alles wat hierdoor mogelijk wordt en geef uw eigen creaties extra dimensie!
 

Technische tips Markiezin der Engelen
15/06/2020

Markiezin der Engelen

Sculpture is gemakkelijk te verwerken en geeft aan alle ambachtelijk bakkers de mogelijkheid om uitzonderlijke decoraties met een luchtige textuur te maken. Ontdek in deze video hoe je de Markiezin der Engelen versiert met een Saint-Honoré-spuitmondje en een gesloten kartelspuitmondje.

Klik hier voor het recept van de Markiezin der Engelen.

Technische tips Druppeltjes
15/06/2020

Druppeltjes

Sculpture is gemakkelijk te verwerken en geeft aan alle ambachtelijk bakkers de mogelijkheid om uitzonderlijke decoraties met een luchtige textuur te maken. Ontdek in deze video hoe je de Druppeltjes maakt. 

Klik hier voor het recept van de Druppeltjes.

Technische tips De Ballerina-soes
15/06/2020

De Ballerina-soes

Sculpture is gemakkelijk te verwerken en geeft aan alle ambachtelijk bakkers de mogelijkheid om uitzonderlijke decoraties met een luchtige textuur te maken. Ontdek in deze video hoe je de Ballerina-soes versiert met Sculpture en een bloemblaad spuitmondje. 

Klik hier voor het recept van de Ballerina-soes.