Corman
Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers
Room Sélection 35 % V.G.
Aangeprezen door de grote Meesterbanketbakkers

Room Sélection 35 % V.G.

Fijne en karaktervolle smaak

  • UHT gesteriliseerde room met 35 % V.G. verkregen door het afromen van zorgvuldig geselecteerde melk.
  • Uniek recept op basis van een strenge selectie van de grondstoffen.

Superieur opslagvolume

  • Hoger opslagvolume (+36 % in vergelijking met gewone room).

 

Toepassingen

  • Ideaal voor opkloppen (slagroom, mousses, garneringen…)
  • Ideaal voor een lichtere textuur, bij voorkeur tegen gematigde snelheid op te kloppen.