Consigli & Soluzioni con Kenny Metsu

All’interno della campagna “Consigli & Soluzioni – incontra gli Chef”, conosciamo meglio Kenny Metsu, un Pasticcere e Panificatore appassionato e innamorato dei prodotti Corman!

“Corman Patisy ci consente di ottenere prodotti finiti belli, buoni, con un buon rapporto qualità prezzo.”

Kenny Metsu – Panificio Warlop, Poperinge, Belgio

Da Warlop, pasticceria e panificazione sono un affare di famiglia. Insieme alla moglie e alle tre figlie, Kenny Metsu gestisce il panificio Warlop a Poperinge. Questo grazioso negozio nel cuore della città offre una vasta gamma di specialità, tra cui più di venticinque tipi di pane.

Per unire la loro passione per il pane e per le viennoiseries, Kenny e la sua famiglia hanno scelto di utilizzare il mélange Corman Patisy. Grazie alla miscela di burro e margarina, questo prodotto ha allo stesso tempo un elevato punto di fusione, che facilita la lavorazione con le alte temperature del laboratorio di panificazione, e un buon gusto di burro, garantendo la produzione di prodotti belli, buoni e con un buon rapporto qualità prezzo.

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Scopri la gamma di burri in placche Corman.