Corman
Il più burroso tra i mélange per laminazione
Patisy 78% M.G. - Placche
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Il più burroso tra i mélange per laminazione

Patisy 78% M.G. - Placche

Scheda prodotto Informazioni etichetta ambientale

Buon gusto di burro

  • Prodotto con Burro Concentrato Corman 99,9% m.g. e con i migliori oli vegetali

Adatto agli intolleranti al lattosio

Facile da lavorare

  • Perfette struttura e plasticità

Adatto agli ambienti caldi

  • Punto di fusione elevato (38 °C)

Applicazioni

  • Tutte le applicazioni di pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliata
  • Ideale per croissant e viennoiseries

Informazioni etichetta ambientale

  • Unità: Plastica (HDPE 2)
  • Confezione: Cartone (PAP 20)
  • Pallet: Legno / Plastica (FOR 50 / LDPE 4)
Creatività

Ricette associate al prodotto

Qualità e delicatezza

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