Successo garantito per l'artigiano
Panificatore-Pasticcere

Burro Gourmet 82% m.g.

Sapore intenso in formato ridotto da 250 g

Burro Gourmet 82% m.g.

Informazioni prodotti

Ingredienti

Crema di latte vaccino e fermenti lattici

% di materia grassa

82%

Punto di fusione

32 °C - 34 °C

Conservazione

8 °C max

Imballo

cartoni da 3 Kg contenenti 12 rotoli da 250 g

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Valore energetico 744 kCal (3060 kJ)
Materia grassa 82 g
Di cui acidi grassi saturi 57 g
Carboidrati 0.8 g
Di cui zuccheri 0.8 g
Proteine 0.7 g
Sale 0.05 g
CARATTERISTICHE
  • Prodotto in maniera tradizionale, direttamente da panna zangolata accuratamente selezionata
  • Struttura naturale
  • Sapore intenso e aromatico
  • Eccezionale lavorabilità

APPLICAZIONI
  • Ottimo da mangiare crudo
  • Perfetto nelle salse, per cuocere la carne e per tutte le applicazioni di cucina