Come aumentare la visibilità della tua attività di pasticceria o panificazione sui social media

Proprio come hai scelto con cura dove aprire la tua attività, scegliere su quali piattaforme essere presenti è cruciale. Ogni social media ha il proprio pubblico e le sue specificità; perciò, dovrai scegliere in base al profilo dei clienti che desideri raggiungere. Per le attività alimentari (panifici, pasticcerie, cioccolaterie, ristoranti, ecc.), i social media generalmente imprescindibili sono Google My Business, Facebook e Instagram.

Ora che hai scelto su quale/i social media essere presente, dovrai stabilire una strategia per definire quali contenuti pubblicare. L’obiettivo è attirare i tuoi clienti target. Chiediti cosa potrebbe piacergli, quali temi trattare, ma anche sotto quale forma presentarli. Ecco alcune idee di contenuti da pubblicare per aumentare la visibilità delle tue pagine.

• Umorismo: condividi momenti divertenti per umanizzare il tuo brand.
• Estetica: pubblica foto o video attraenti dei tuoi prodotti.
• Ricette: condividi ricette, anche semplici (pan di spagna, mousse, ecc.); i clienti lo apprezzeranno.
• Degustazioni: mostra delle degustazioni, i tuoi clienti gradiranno e si sentiranno rassicurati.
• Dietro le quinte: sui social media, mostrare i retroscena permette di creare un legame più stretto con i follower, condividendo un mondo che appare spesso misterioso e attraente per i consumatori.
• Educativo: parla del tuo mestiere, delle tecniche, o condividi consigli ed esperienze.
• Promozionale: informa i tuoi follower delle novità e presenta i tuoi prodotti. Le pubblicazioni a scopo commerciale non devono rappresentare più del 40% dei contenuti, ma è comunque necessario pubblicarne qualcuna di tanto in tanto, soprattutto durante le festività.
• Concorsi: in collaborazione o meno, i concorsi sono sempre molto apprezzati dai follower.
• Rimani autentico: prendi la parola, mostra i valori della tua attività; i social media devono essere il riflesso del tuo punto vendita.

Ricorda che i social media sono un luogo di scambio prima di essere un luogo di vendita. Non limitarti a pubblicare contenuti. È fondamentale interagire con i tuoi follower: rispondi ai commenti, utilizza storie interattive, crea sondaggi e poni domande, incoraggiando le recensioni e i messaggi privati per instaurare una relazione di fiducia. Per quanto riguarda il formato, il video è quello che cattura maggiormente l’attenzione del tuo pubblico.

Il vantaggio di collaborare con partner locali (commercianti, influencer, media, ecc.) è che sarà più facile creare legami. Stabilire collaborazioni con attività che operano in una zona geografica ristretta può aiutarti con il passaparola e potrai vedere più rapidamente gli effetti nel tuo punto vendita.

I clienti apprezzano le tue creazioni? Condividi le loro testimonianze: avranno molto più valore rispetto ai post in cui parli in prima persona della tua attività.

La tua presenza sui social media ha senso solo se contribuisce al tuo fatturato o ad attrarre talenti per il tuo team. Per sapere se la tua strategia di comunicazione è efficace, analizza i risultati delle pubblicazioni e se hanno conseguenze in negozio. Se la tua presenza sui social media non contribuisse a sviluppare la notorietà del tuo brand, potrebbe essere necessario rivedere la tua strategia. Tuttavia, bisogna avere pazienza perché i risultati a volte impiegano qualche mese ad arrivare.