- Faire une pâte à cake.
- Mélanger le sucre et le sucre inverti et incorporer le Beurre Noisette.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une masse lisse, puis ajouter les œufs. Ajouter la crème.
- Mélanger le sel avec la farine et la levure chimique et ajouter à la pâte.
- Verser dans des moules.
- Faire cuire à 165 °C pendant 30 minutes.
Succès garanti pour le chef
