Nos services pour les Chefs | Corman International

Un lieu de partage

La Maison de l’Excellence

La Maison de l’Excellence Savencia® est le lieu de partage et de transmission par excellence, ouvert aux professionnels français et internationaux. Il est piloté par deux Chefs exécutifs : Sébastien Faré, ancien Chef étoilé, en cuisine et par Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie.

Astuces métier

Tips & Tricks

Boulanger, Pâtissier, Tourier, découvrez les astuces Corman pour la viennoiserie et la pâte feuilletée. Le Chef Rony Parijs, fort de son expérience auprès des Touriers et Pâtissiers, revient sur les principaux défis qui font le quotidien des professionnels et vous propose des solutions concrètes et faciles à mettre en place.

Voir nos conseils

Cahier de tendances 2023

Tenez-vous au courant des macro-tendances de consommation qui influencent les métiers de bouche pour connaître les nouveaux défis que nous aurons à relever ensemble.

Télécharger