Successo garantito per l'artigiano
Ristoratore

Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

Ideale per cuocere, rosolare e friggere ad elevate temperature

Burro Chiarificato Liquido in bottiglia

Suggerimenti per il tuo successo

  • In cucina: conferisce una perfetta doratura a carne e pesce.
  • Nelle salse: rende le salse emulsionate più stabili.
  • Nei dessert: conferisce una texture morbida e scioglievole al palato.

Informazioni prodotti

Ingredienti

Burro concentrato (latte)

% di materia grassa

99,9%

Punto di fusione

5 °C

Conservazione

Max. 6 °C

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Valore energetico 899 kCal (3696 kJ)
Materia grassa 99.9 g
Di cui acidi grassi saturi 51.9 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
  • RISPARMIO DI TEMPO: un burro già chiarificato, per non perdere nemmeno un minuto ai fornelli.
  • PRESTAZIONI SUPERIORI AD ELEVATE TEMPERATURE: elevato punto di fumo. Non brucia e non annerisce, dona una bella doratura in cottura.
  • PRATICO: pronto all’uso appena tolto dal frigo, un formato adatto alle necessità, con tappo salva goccia.
  • 100% NATURALE: ​ricetta senza additivi, senza aromi aggiunti.
  • SENZA LATTOSIO (ideale per gli intolleranti)
  • Packaging: bottiglia da 900 ml