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Corman, a fianco degli Artigiani del Domani, presenta “Corman Trophy”: il contest per i professionisti di pasticceria e panificazione. Un progetto – realizzato in collaborazione con La Maison de l’Excellence Savencia® e CASTAlimenti – che nasce dal confronto quotidiano con pasticceri e panificatori e si propone di stimolare i protagonisti del settore a volgere verso nuovi orizzonti, favorendo innovazione e imprenditorialità.
Corman Trophy: il contest
Corman Trophy è un’iniziativa Corman, realizzata in collaborazione con La Maison de l’Excellence Savencia® e CASTAlimenti, nata per stimolare e sostenere le iniziative innovative ed imprenditoriali degli artigiani. Il contest è aperto a tutti i professionisti d’Italia (e Repubblica di San Marino) che lavorano in un laboratorio o cucina professionale, con l’obiettivo di creare una sfida costruttiva per comprendere al meglio l’evoluzione del mercato, in un’ottica sempre più sostenibile.
Modalità di partecipazione
Per partecipare, ciascun candidato dovrà presentare un progetto riguardante almeno uno dei tre aspetti che sempre più sono alla base del successo di ogni iniziativa lavorativa ed imprenditoriale:
• efficienza in laboratorio (ad esempio soluzioni per ottimizzazione e organizzazione del lavoro e delle produzioni, gestione efficiente dei macchinari, riduzione dei costi…);
• gestione delle persone (ad esempio il miglioramento della vita lavorativa, progetti di inclusione, programmi welfare, attività per creare spirito di team…);
• sostenibilità (ad esempio azioni per impatto zero, riduzione degli sprechi, economia circolare e riciclo, packaging sostenibile…).
Come partecipare
Hai un progetto innovativo che funziona per la tua attività? Partecipa anche tu!
Regolamento completo e form per candidarsi sono disponibili sul sito www.cormantrophy.it.
Le candidature sono aperte dal 15 giugno al 31 ottobre 2023.
Come strutturare il progetto
Il progetto deve essere presentato compilando la sezione del form dedicata con un testo di massimo 500 caratteri e, a discrezione, allegando documenti nella sezione dedicata, quali:
– file di testo di massimo 5.000 caratteri salvato in formato pdf;
e/o
– presentazione di massimo 10 slide salvata in formato pdf;
e/o
– video della durata massima non superiore a 2 minuti.
Gli allegati non dovranno superare nell’insieme i 30 MB.
Il progetto vincente?
Il progetto ideale deve essere INNOVATIVO nell’ambito dell’attività di una pasticceria o un panificio; ORIGINALE; FATTIBILE e REPLICABILE; in grado di portare un MIGLIORAMENTO CONCRETO in uno o più dei tre aspetti elencati.
Al vincitore, selezionato dalla giuria, andranno 10.000 euro, suddivisi come segue:
• contributo in denaro pari a 5.000 euro;
• una CAST CARD del valore di 3.500 euro (che darà diritto a 10 giornate formative di specializzazione presso la Scuola di Brescia, da sfruttare per sé o per i propri colleghi e collaboratori nell’arco di due anni);
• una fornitura di prodotti Corman del valore di 1.500 euro.
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