Bakker-Banketbakker

Beslag met vruchten en karamel, corman versie

voor 8 taarten

Beslag met vruchten en karamel, corman versie

Werkwijze

1200 g beslag naar keuze (klassiek beslag of amandinettebeslag)
appels Jonagold
280 g Gedroogde abrikozen
60 g Karamelstukjes
  • Versnijd de abrikozen in kleine blokjes. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes van ongeveer 15 x 15 mm. Spuit het beslag met een spuitmond van 6 op de bladerdeegschijven.
  •  Verdeel de stukjes appel gelijk over de taarten. Leg de stukjes abrikozen tussen de stukken appel en verdeel gelijk over alle taarten. Bestrooi als laatste met de karamelstukjes.
Tip

  • Mag het nog wat extra zijn? Voeg dan een aantal geroosterde gebroken amandelstukjes toe.