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Panna Cotta

à la vanille Bourbon

Informations produit

Ingrédients

Crème de lait (origine France), sucre, gélatine, arôme naturel de vanille Bourbon, grains de vanille épuisée

Conservation

Conserver à température ambiante (température maximale conseillée : +18 °C). Après ouverture, conserver au frais et utiliser dans les 48h. NE PAS CONGELER.

Conditionnement

Brique de 1L

Allergènes

Lait de vache et des produits à base de lait de vache

Valeurs nutritionnelles moyennes (100g)

Énergie	322 kCal (1331 kJ)
Matières grasses	30 g
Dont acides gras saturés	21 g
Glucides	10.4 g
Dont sucres	10.4 g
Protéines	2.6 g
Sel	0.07 g

Avantages

Recette identique à la recette traditionnelle, avec grains de vanille pour un aspect authentique
Texture crémeuse et fondante qui se colore, s'aromatise et se moule
Résiste à l’incorporation de fruits
S’accompagne d’un coulis de fruits, d’un caramel, etc.
Facile à démouler
Pas de dosage de gélatine