Restaurateur

Tiramisù

met 60 % mascarpone

Productinformatie

Ingrediënten

Mascarpone 60 % (melkroom, afgeroomde melkpoeder, zuurteregelaar: melkzuur), magere melk, suiker, eidooiers, gewijzigd zetmeel, gelatine, emulgator: E471, natuurlijk vanille-aroma, kleurstof: beta-caroteen.

Bewaren

Bewaren bij kamertemperatuur (maximale aanbevolen temperatuur: +18 °C). Na opening koel bewaren en binnen 48 uur gebruiken. NIET INVRIEZEN.

Verpakking

Brik van 1L

Allergenen

Koemelk en producten uit koemelk, eieren

Gemmiddelde voedingswaarde (voor 100g)

Energie	294 kCal (1219 kJ)
Vetstoffen	25 g
Waarvan verzadigde vetzuren	16.1 g
Koolhydraten	14.2 g
Waarvan suikers	12.9 g
Proteinen	3.1 g
Zout	0.09 g

Voordelen

Smeuïg recept met 60 % mascarpone
Hoog opslagvolume: 1L geeft 2L gebruiksklaar product
Licht opgeklopte textuur, gemakkelijk te verwerken (zonder eieren toe te voegen)
Scheidt niet af bij het toevoegen van alcohol of aroma's
Ideaal voor de bereiding van fruittiramisù, mascarponemousse, verrines, minidessert-bases