Restaurateur

matcha

matcha

Werkwijze

eieren
75 g suiker
40 g bloem
35 g matchapoeder
75 g Vloeibare gebruinde boter 99,9 % V.G.
  • Klop de eieren met de suiker tot een glad mengsel.
  • Voeg voorzichtig de vooraf gezeefde bloem toe, dan de licht verwarmde gebruinde boter.
  • Spreid uit op een bakplaat van 24cm diameter en een dikte van 4 tot 5 cm.
  • Bak in een hete oven op 200 °C gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten.

De Corman-producten van het recept

Vloeibare gebruinde boter 99,9 % V.G.

Vloeibare gebruinde boter 99,9 % V.G.

Ideaal om de smaak te perfectioneren

Meer weten Tijdelijk onbeschikbaar