Le végétarien

Mélanger les ingrédients ensemble et réserver au réfrigérateur.
 

• Couper les carottes en lanière et cuire dans un peu d’eau pendant 5 à 7 minutes.
• Couper en tranches et griller sur une plancha ou une poêle les courgettes et aubergines avec un peu d’huile d’olive.

• Avant d’enfourner les croissants, dorer, saupoudrer de persil déshydraté puis cuire.
• Couper les croissants en deux.
• Garnir avec 35 g de cream cheese curry.
• Ajouter les légumes grillés et les carottes, finir avec de la coriandre fraîche et ciboulette.