Avantages produit

• Gain de temps : Un beurre déjà clarifié afin de ne pas perdre une minute aux fourneaux.
• Performance supérieure à hautes températures : Ne brûle et ne noircit pas, donne une belle dorure en cuisson.
• Pratique : Prêt à l’emploi dès la sortie du frigo, format adapté à vos besoins, valve anti-goutte.
• 100 % naturel : Recette sans additifs, ni arômes ajoutés.
• Sans lactose

Applications

• En cuisson : Dore les viandes, volailles et poissons à la perfection.
• En sauce : Rend les sauces émulsionnées plus stables.