Crème concentrée
Le savoir-faire de Corman dans les crèmes se traduit par 3 avantages clefs : la standardisation, la facilité d’usage et la performance. Nous vous proposons des crèmes, crèmes concentrées et des bases prêtes à recombiner pour réaliser des crèmes fouettables (laitière ou mixte) ou tout autre produit à base de crème.
De même, la base Cheesium Compound vous permet de réaliser des fromages analogues type cream cheese, breakfast cream ou mascarpone (mixtes laitier et végétal).

Autres appellations
Crème concentrée, crème recombinée, crème laitière, crème mixte.