Crème concentrée

Le savoir-faire de Corman dans les crèmes se traduit par 3 avantages clefs : la standardisation, la facilité d’usage et la performance. Nous vous proposons des crèmes, crèmes concentrées et des bases prêtes à recombiner pour réaliser des crèmes fouettables (laitière ou mixte) ou tout autre produit à base de crème.

De même, la base Cheesium Compound vous permet de réaliser des fromages analogues type cream cheese, breakfast cream ou mascarpone (mixtes laitier et végétal).