Missions

En tant que référent scientifique et technique en nutrition au sein de la R&D, vous jouez un rôle clé dans la
définition et la mise en œuvre de notre stratégie d’innovation produit.
À l’interface entre science, technologie et business, vous travaillez sur des projets à forte valeur ajoutée,
visant à développer des solutions lipidiques différenciantes intégrant des bénéfices nutritionnels
démontrables.
Votre action couvre l’ensemble du spectre, de l’amélioration ciblée de l’existant jusqu’à l’exploration de
nouveaux territoires d’innovation à moyen et long terme.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Vous concevez, pilotez et challengez des projets R&D complexes, intégrant les dimensions
  nutritionnelles, fonctionnelles et industrielles, dans une logique de création de valeur et de
  différenciation marché.
• Vous apportez une expertise scientifique reconnue sur les interactions entre nutrition, matrices
  lipidiques et procédés, en orientant les choix techniques et les arbitrages projets.
• Vous intervenez à la fois sur la formulation et les procédés, avec une approche systémique visant à
  optimiser la performance produit (qualité nutritionnelle, fonctionnalité, stabilité, industrialisation).
  
• Vous contribuez activement à l’identification et à la structuration de nouveaux axes d’innovation, en
  lien avec les tendances scientifiques, réglementaires et marchés.
• Vous collaborez avec un écosystème interne et externe exigeant (Marketing, Production, Qualité,
  Ventes, Achats, centre de recherche Savencia, partenaires académiques).
• Vous accompagnez les équipes commerciales et les clients industriels sur les dimensions
  scientifiques et nutritionnelles, en contribuant à la valorisation et à la crédibilisation de nos solutions.
• Vous êtes impliqué de bout en bout dans les projets, de l’idéation à l’industrialisation, avec un niveau
  d’exigence élevé sur les résultats et leur transposabilité industrielle.
• Vous contribuez à l’orientation stratégique du département R&D, en apportant une lecture
  prospective et en participant à la définition des priorités technologiques et scientifiques.

Rattachement hiérarchique

Recherche & Développement

Profil

• Formation scientifique supérieure (Ingénieur, PhD ou équivalent) en nutrition, sciences des aliments
  ou biochimie
• Avoir une expérience dans le domaine Agroalimentaire, et justifier d’une expérience dans le
  secteur de la Nutrition humaine (minimum 5 ans).
• Vous avez une bonne maitrise de l’anglais.
• Vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et autonome.
• Vous avez une capacité démontrée à piloter ou influencer des projets R&D complexes, de la
  formulation à l’industrialisation.
• Vous disposez d’une expertise scientifique permettant de structurer des argumentaires crédibles et
  d’interagir avec des interlocuteurs experts.
• Vous avez la capacité à faire le lien entre science, innovation produit et enjeux business.
• Vous avez un esprit critique, une capacité de challenge et aptitude à faire émerger des solutions
  différenciantes.
• Vous disposez d’un certain leadership transversal