Corman voor chefs
Corman lanceert Sculpture: een nieuwe specialiteit om op te kloppen voor uitzonderlijke decoraties
Nieuws
15.06.2020

Corman lanceert Sculpture: een nieuwe specialiteit om op te kloppen voor uitzonderlijke decoraties

Corman heeft Sculpture gecreëerd, een specialiteit klaar om op te kloppen met uitzonderlijke kwaliteiten: gemakkelijk in vorm te brengen, elegant en ultraluchtig in de mond. Ontdek alles wat hierdoor mogelijk wordt en geef uw eigen creaties extra dimensie!

 

Patisserie wordt kunst

Patisserie wordt kunst: er komen versieringen bij kijken met verfijnde tekeningen, mooie volumes en levendige kleuren. Fruit, crèmes, details met amandel- en chocopasta, spiegelglazuur, gedurfde contrasten van texturen… Talloze technieken worden gecombineerd om nieuwe vormen en stijlen te creëren, die de consument in zijn zoektocht naar luchtigheid - zowel in de mond als in de etalage - tegemoet moeten komen.

Sculpture is gemakkelijk te verwerken en geeft aan alle ambachtelijk bakkers de mogelijkheid om volop creatief te zijn. Zo kunnen ze door de verfijnde afwerking aan hun patisserie een persoonlijke handtekening geven!

Om meer te weten, klik hier.