Nuestras recetas

Vaution, el pastel belga

Pruebe esta especialidad belga con un buen sabor de canela.

Relleno de almendra y chocolate

14 pasteles

Pan de chocolate con naranja

18 piezas

El clásico

7 tortas

Pastel de barro al chocolate negro, estilo Corman

2 pasteles (molde de 21 cm de diámetro)

Cupcakes demantequilla avellana

2 x 24 piezas (de 74 g)

Una especialidad de Pascua: Hot Cross Buns, estilo Corman

24 piezas de 100 g (2 platos de 3 x 4)

Masa de cruasanes

2 pastones de 940 g de masa

La variante CORMAN de la Ciambella Pasquale intrecciata

"El Roscón de Pascua"

Hojaldre invertido

7 tartas

Cuadrado de pistacho y frambuesa

15 piezas

Hojaldre de cacao

7 tartas

Relleno de almendras

9 cakes

La ardilla, o el matrimonio espléndido de manzana y avellana

Chausson ligero con crema de limón

12 chaussons

Trenzas de praliné

18 piezas

Cruasán multicereales

48 croissants

Cruasán cappuccino

46 croissants

Hojaldre con crema, tomate o cacao

4 masas hojaldradas

Bizcocho esponjoso con castañas

15 a 20 piezas según el tamaño del molde

Cruasán vitamina

48 croissants

Masa sablée con mantequilla líquida

1 kg de masa

Bizcocho esponjoso naranja-jengibre

16 a 20 piezas según el tamaño del molde

Pastel de chocolate

4 pasteles

Hojaldre de almendra crujiente

4 hojaldres de 18 cm de diámetro

Pastelitos salados gourmet

1 docena de petit fours

Capelletti con arroz

30 hojas

Panettone con albaricoques

19 pannetones de 1 kg

Tartas de hierbas

4 tartas 18 cm de diámetro

Cake de chocolate esponjoso

un molde de 270 g

Hojaldre de albaricoque

45 piezas

Rollo de limón y canela

62 piezas