Produktvorteile
Zeitersparnis
- Eine bereits geklärte Butter, mit der man keine Zeit beim Kochen verliert
Hohe Leistung bei hohen Temperaturen
- Verbrennt nicht und wird nicht schwarz, verleiht eine goldbraune Farbe
Praktisch
- Direkt aus dem Kühlschrank gebrauchsfertig, passendes Format für Köche, Tropschutzventil
100 % natürlich
- Rezept ohne Zusatzstoffe oder Aromen
Laktosefrei
Anwendungen
Zum Braten und Backen: Verleiht Fleisch, Geflügel und Fisch eine perfekte goldbraune Kruste
In Soßen: Macht emulgierte Soßen stabiler
In Desserts: Verlieht eine zarte und geschmeidige Textur