- Meng de boter met het amandelpoeder, de poedersuiker, de bloem en het zout. Voeg vervolgens de eieren toe. Laat het deeg in de koelkast rusten.
- Rol het uit tot een dikte van 2 mm en plaats ze in de cirkels.
- Laat de taartbodems rusten.
Recept voor 6 stuks van 16 cm diameter
720 g | bloem (T45) |
300 g | bloemsuiker |
120 g | pure amandelpoeder |
4 g | zout |
420 g | Boter Extra 82 % V.G. |
140 g | eieren |
150 g | Boter Extra 82 % V.G. |
150 g | bloemsuiker |
170 g | pure amandelpoeder |
10 g | fijngehakte munt |
20 g | bloem (T55) |
160 g | eieren |
60 g | Sculpture 31 % V.G. |
1000 g | ananas in blik |
200 g | heldere taartgelei |
2 | zesten van limoen |
Timut-peper | |
500 g | Sculpture 31 % V.G. |
40 g | suiker |
Het makkelijkst te verwerken en met het hoogste rendement
Meer weten Tijdelijk onbeschikbaar