Recept voor 1000 pralines
Recept voor 2 taarten van 20 cm diameter
2 taarten (Ø 20 cm)
Recept voor 4 buches (21,5 x 8,5 x H 6,5 cm) van 6 personen
Recept voor 4 buches (21,5 x 8,5 x 6,5 cm) van 6 personen
Recept voor 3 cakes van 600 g
6 taarten (Ø 16 cm x H 5 cm) van 6 personen
70-80 stukken
15 brioches
20 personen
60 stuks
voor ongeveer 65 croissants, 3200 g deeg
3,15 kg deeg na bereiding
2 deegballen van 940 g
15 taartjes
15 stukken
8 stukken
25 stukken
40 stukken
10 stukken / 6 individuele
Recept voor drie halve bollen met een diameter van 13 cm
Recept voor 25 stuks
Recept voor 20 stuks
Recept voor 6 stuks van 16 cm diameter
Recept voor ongeveer 300 stuks
60-65 stukken
7 taarten
14 driekoningentaarten
voor 9 taarten
voor 8 taarten
3,4 kg deeg
4 bladerdeeg
19 panettones van 1 kg
2 kg beslag
185 stukken
te snijden met een gitaar
15 Stucks
18 Stucks
18 stucks
Recept voor ongeveer 50 stuks
12 stuks
40 stuks (ovaal Flexipan vorm)
een cake in klassieke vorm – 375 g/vorm
3 taarten
2 x 24 stuks (Stuk van 74 g)
12 broodjes
24 stuks van 100 g (2 bakplaten van 3x4)
2 cakes (ring van 21 cm diameter)
Probeer deze Belgische specialiteit met een heerlijke smaak van kaneel.
45 stuks
62 stuks
270 g/vorm
15-20 stuks volgens de grootte van de vorm
Recept voor 46 croissants
48 croissants
4 taartjes van 18 cm
1 kg deeg
10 hartige hapjes
4 taarten met een diameter van 18 cm
Recept voor 48 croissants
22 pandoro’s van 1 kg
30 bladerdeegjes
30 stukken
