Bakker-Banketbakker

Roomboter 82 % V.G. - Blok

Het makkelijkst te verwerken van alle traditionele roomboters

Tijdelijk onbeschikbaar

Meer weten over de beschikbaarheid Neem contact op

Tips van Corman

Wordt best verwerkt tussen 15 °C en 20 °C.

Ingrediënten

Boter

Vetgehalte

82% min

Smeltpunt

32-34°C

Bewaren

max 6°C

Verpakking

karton van 10 kg bevat 4 staven van 2,5 kg of 10 kg

Allergenen

Melk (melkeiwitten en lactose)

Energie	743 kCal (3054 kJ)
Vetstoffen	82 g
Waarvan verzadigde vetzuren	54.5 g
Koolhydraten	0.6 g
Waarvan suikers	0.6 g
Proteinen	0.6 g
Zout	0 g

Premium label

Vergelijkbaar met Europese boters met een kwaliteitslabel zoals: ‘Beurre Rose’ in Luxemburg, ‘Markenbutter’ in Duitsland, ...

Fijne smaak van verse room

Exclusief bereid uit premium room.
Een fijne en unieke smaak die zich onderscheidt van andere melkerijboters geproduceerd op basis van diepgevroren grondstoffen (boter of room).

Gelijkmatigheid

De textuur en de smaak blijven het hele jaar door op peil.
In tegenstelling tot andere hoeveboters staat onze verse roomboter garant voor een onberispelijke voedselveiligheid die u de mogelijkheid geeft ze beter en langer te bewaren.

Makkelijk te verwerken

Wordt makkelijk ingewerkt.
Geeft gladde en romige crèmes.
In tegenstelling tot sommige melkerijboters of gekarnde boters wordt de textuur van onze verse roomboter nooit korrelig.

Toepassingen