Tips van Corman
Wordt best verwerkt tussen 15 °C en 20 °C.
Productinformatie
Ingrediënten
Boter
Vetgehalte
82% min
Smeltpunt
32-34°C
Bewaren
UE : max 6°C
Verpakking
karton van 10 kg bevat 4 staven van 2,5 kg of 10 kg
Allergenen
Melk (melkeiwitten en lactose)
Gemmiddelde voedingswaarde (voor 100g)
| Energie |
743 kCal (3054 kJ)
|
| Vetstoffen |
82 g
|
| Waarvan verzadigde vetzuren |
54.5 g
|
| Koolhydraten |
0.6 g
|
| Waarvan suikers |
0.6 g
|
| Proteinen |
0.6 g
|
| Zout |
0 g
|
Premium label
- Vergelijkbaar met Europese boters met een kwaliteitslabel zoals: ‘Beurre Rose’ in Luxemburg, ‘Markenbutter’ in Duitsland, ...
Fijne smaak van verse room
- Exclusief bereid uit premium room.
- Een fijne en unieke smaak die zich onderscheidt van andere melkerijboters geproduceerd op basis van diepgevroren grondstoffen (boter of room).
Gelijkmatigheid
- De textuur en de smaak blijven het hele jaar door op peil.
- In tegenstelling tot andere hoeveboters staat onze verse roomboter garant voor een onberispelijke voedselveiligheid die u de mogelijkheid geeft ze beter en langer te bewaren.
Makkelijk te verwerken
- Wordt makkelijk ingewerkt.
- Geeft gladde en romige crèmes.
- In tegenstelling tot sommige melkerijboters of gekarnde boters wordt de textuur van onze verse roomboter nooit korrelig.
Toepassingen
- Ideaal voor alle gerezen egen, 4x4, brioches, zanddegen, botercrème en mokka’s.
