Horeca

Crème sucrée en bombe 27% M.G.

Crème sucrée sous pression stérilisée UHT

Crème sucrée en bombe 27% M.G.

Informations produit

Ingrédients

Crème de lait (issue de lait de vache), sucre (8%), émulsifiant : E471, stabilisant : carraghénanes (E407), gaz propulseur : N20

Taux de matière grasse

27%

Conservation

A conserver entre +2°C et +18°C avant ouverture. Maintenir au froid après chaque utilisation. Ne pas congeler.

Conditionnement

6 unités de 700 ml

Valeurs nutritionnelles moyennes (100g)

Énergie kCal ( kJ)
Matières grasses 27 g
Dont acides gras saturés 19.1 g
Glucides 9.5 g
Dont sucres 9.5 g
Protéines 2.1 g
Sel 0.11 g
Avantages produit
 
  • Goût laitier naturel : seulement 8% de sucre
  • Gachette spécifique : idéale pour le décor
  • Grand format 700 ml pour réaliser jusqu’à 50 portions
  • Un format adapté à la restauration

Applications
 
  • Décor de desserts, de restauration, glaces, crêpes, ...