Mode d'emploi
1. Chauffer à feu doux jusqu’à la première ébullition (85 °C).
2. Dresser les plats et laisser reposer 20 min à température ambiante.
3. Réserver au froid 1h au minimum.
4. Saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau ou au fer à caraméliser juste avant de servir.
Ingrédients
Crème de lait, lait entier, sucre, sirop de glucose, jaune d'oeuf, amidon modifié, arôme naturel de vanille Bourbon, épaississants : carraghénanes, xanthane, blanc d'oeuf en poudre, colorant : béta carotène, grains de vanille épuisée
Conservation
Conserver à température ambiante (température maximale conseillée : +18 °C). Après ouverture, conserver au frais et consommer sous 48h. NE PAS CONGELER.
Conditionnement
Brique 1L UHT
Allergènes
Lait de vache et des produits à base de lait de vache, des œufs
| Énergie | kCal ( kJ) |
| Matières grasses | 15.4 g |
| Dont acides gras saturés | 10.7 g |
| Glucides | 16.9 g |
| Dont sucres | 12.2 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Sel | 0.1 g |
